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Erschienen in:

2024 | OriginalPaper | Buchkapitel

1. Einführung in aquatische Biopolymere

verfasst von : Ololade Olatunji

Erschienen in: Aquatische Biopolymere

Verlag: Springer International Publishing

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Zusammenfassung

Mit Polymeren bezeichnet man Makromoleküle, die aus sich wiederholenden Einheiten kleinerer Moleküle bestehen, die kovalent gebunden sind, um ein größeres Molekül zu bilden. Zum Beispiel sind Proteine Polymere, die aus Aminosäuren bestehen, Zellulose besteht aus sich wiederholenden Einheiten von Glukose und Polyethylen besteht aus sich wiederholenden Einheiten von Ethylen. Die Einheiten, die sich zu Polymeren verbinden, werden als Monomere bezeichnet, und der Prozess, durch den dies erreicht wird, wird als Polymerisation bezeichnet. Biopolymere beziehen sich auf Polymere, die von lebenden Organismen produziert werden. Der Begriff aquatische Biopolymere bezieht sich auf Biopolymere, die von lebenden Organismen produziert werden, die im aquatischen Ökosystem leben.

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Nächstes Kapitel Überblick über das aquatische Ökosystem

Christophe M, Rachid A, Mario L (2015) Fish as a reference species in different water masses. Aquat Ecotoxicol, 309–331

Hitchcock JN, Mitrovic M (2019) Microplastic pollution in estuaries across a gradient of human impact. Environ Pollut 247:457–466CrossRefPubMed

Linley TD, Gerringer ME, Yancey PH, Drazen JC, Weinstock CL, Jamieson AJ (2016) Deep sea research part I: oceanographic research papers, 114:99–110

Prabhu M, Chemodanov A, Gottlieb R, Kazir M, Goldberg A (2019) Starch from the sea: the green macroalga Ulva ohnoi as a potential source for sustainable starch production in the marine biorefinery. Algal Res 37:215–227CrossRef

Titel: Einführung in aquatische Biopolymere
verfasst von: Ololade Olatunji
Verlag: Springer International Publishing
Buch: Aquatische Biopolymere
Print ISBN: 978-3-031-48281-6

Electronic ISBN: 978-3-031-48282-3

Copyright-Jahr: 2024
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-031-48282-3_1

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